ConsumoSeis de cada diez consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año pasado, según AecocEl 66% de los consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año anterior, mientras que el 37% declara haber incrementado su gasto y un 41% haberlo mantenido, según el el Barómetro AECOC Oportunidades para conectar con el consumidor 2026 elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc)
SeguridadMás de 90 detenidos e investigados por irregularidades en la cadena de producción del sector ganaderoLa Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
ConsumoAndalucía prevé ejecutar 9.000 inspecciones sobre productos, alimentos y servicios en 2026La Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Consumo, llevará a cabo alrededor de 9.000 controles a lo largo de este año. Estos controles vigilarán que los productos, alimentos y servicios comercializados cumplan la normativa de consumo en cuanto a su seguridad, etiquetado y a la información que ofrecen las empresas y profesionales
ConsumoCientíficos plantean subir el IVA a la carne por sus daños ambientalesUn estudio del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático (PIK), de Alemania, planeta elevar al tipo general el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) sobre la carne para contrarrestar la huella ecológica causada por ese tipo de alimento
Medio ambienteLa ONU declara el inicio de una “era de bancarrota hídrica mundial”Un informe de Naciones Unidas declaró este martes el comienzo de una “era de bancarrota hídrica mundial” e invitó a los líderes mundiales a facilitar una “adaptación honesta y basada en la ciencia” de la “nueva realidad” para miles de millones de personas
ConsumoCientíficos proponen subir el IVA a la carne por sus daños ambientalesUn estudio del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático (PIK), de Alemania, planeta elevar al tipo general el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) sobre la carne para contrarrestar la huella ecológica causada por ese tipo de alimento
UE-MercosurPlanas entiende las “reservas” ante el tratado UE-Mercosur pero aclara que “no hay razones”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dijo este sábado que entiende que, “legítimamente”, haya agricultores y ganaderos que puedan tener “reservas” ante la firma del tratado de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur, aunque precisó que “no hay razones para ello”, ya que se podrán incrementar las exportaciones, al tiempo que se han establecido las mismas exigencias de seguridad alimentaria que se aplican dentro de la UE para los productos del exterior
InvestigaciónEl CSIC lidera proyectos sobre microbioma, clima y deshielo en la nueva Campaña Antártica EspañolaEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) informó este jueves de que en sus cuatro proyectos científicos durante la 39ª Campaña Antártica participarán unos 25 investigadores que trabajarán en "cuestiones clave para el futuro del planeta", como el microbioma marino, el deshielo, las corrientes oceánicas y la dinámica glaciar
Entrevista'Croquetas que Incluyen' busca la emoción del comensal cuando descubre que los 'chefs' son personas con discapacidadEl presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
ComercioAsedas denuncia que en 2025 se aprobaron más de 1.400 textos normativos que influyen sobre el comercioLa Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) denunció este martes que durante 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 textos normativos (leyes, reglamentos u otro tipo de normas jurídicas de distinto signo), lo que significó que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,8 nuevas normas cada día
AgriculturaEl Gobierno refuerza los controles de calidad en la venta de aceite de olivaEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado un nuevo plan de control de la calidad del aceite de oliva y de orujo, con el que se reforzarán a partir de 2026 las inspecciones en puntos de venta y en controles de frontera
EmpresasUna querella en Tarragona señala a empresas proveedoras de Costco por una presunta campaña mediáticaEl juzgado de instrucción número 6 de Tarragona ha admitido a trámite una querella que atribuye a varias empresas del sector agroalimentario, supuestamente vinculadas a la distribución de aceite de oliva y frutos secos para la cadena estadounidense Costco, la financiación y difusión de una presunta campaña mediática destinada a influir en actuaciones judiciales y administrativas con impacto económico en terceros
TecnologíaCiencia aprueba 71 millones en el Programa Cervera 25 para desarrollar innovaciones en competitividad y soberanía tecnológicaEl Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades comunicó este martes la resolución de la convocatoria del programa Centros Tecnológicos de Excelencia Cervera 2025, con una dotación global de 71 millones de euros para financiar 13 proyectos interregionales de I+D+i para "reforzar la capacidad tecnológica de España en sectores estratégicos y promover la transferencia de conocimiento hacia el tejido empresarial"
AgricuturaLos retrasos de la recolección y las lluvias causan la pérdida de 75.000 toneladas de cítricosEl retraso en la recolección por parte de algunos operadores comerciales y los temporales de lluvias de diciembre van a provocar la pérdida de 75.000 toneladas de cítricos en la Comunidad Valenciana, principalmente de la variedad 'clemenules' en la provincia de Castellón, según denunció este lunes la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja)
SolidaridadMedio millar de personas sin hogar celebrarán la Nochebuena con la iniciativa 'Nadie sin cenar'El hostelero madrileño y fundador de la cadena Campanoli, Jorge García Trilla, estará esta noche al mando de los fogones de la iniciativa solidaria 'Nadie sin cenar', que esta Nochebuena repartirán 500 menús completos por las calles del centro de Madrid entre personas sin hogar
SaludEl Ayuntamiento realizará cerca de 20.000 actuaciones de control de salud públicaLa Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este martes el Plan de Inspecciones y Actividades Programadas (PIAP) en materia de salud pública para 2026 que incluirá cerca de 20.000 actuaciones e inspecciones de control oficial en materia de salud pública, así como tomar más de 5.000 muestras de alimentos, aguas de consumo humano y aguas recreativas
El 66% de los consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año anterior, mientras que el 37% declara haber incrementado su gasto y un 41% haberlo mantenido, según el el Barómetro AECOC Oportunidades para conectar con el consumidor 2026 elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc)
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, recibió este lunes al presidente del Líbano, Joseph Aoun, y firmó tres memorandos de entendimiento en materia de escuelas diplomáticas, agricultura y entre bibliotecas nacionales
La Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
La exposición de los consumidores a las lectinas presentes en las judías secas poco cocidas supone un “riesgo” para la salud
La Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Consumo, llevará a cabo alrededor de 9.000 controles a lo largo de este año. Estos controles vigilarán que los productos, alimentos y servicios comercializados cumplan la normativa de consumo en cuanto a su seguridad, etiquetado y a la información que ofrecen las empresas y profesionales
Los manglares, típicos de latitudes tropicales y subtropicales, se han convertido en trampas naturales de basura de origen terrestre y marino
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) informó este jueves de que en sus cuatro proyectos científicos durante la 39ª Campaña Antártica participarán unos 25 investigadores que trabajarán en "cuestiones clave para el futuro del planeta", como el microbioma marino, el deshielo, las corrientes oceánicas y la dinámica glaciar
El presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado un nuevo plan de control de la calidad del aceite de oliva y de orujo, con el que se reforzarán a partir de 2026 las inspecciones en puntos de venta y en controles de frontera
El juzgado de instrucción número 6 de Tarragona ha admitido a trámite una querella que atribuye a varias empresas del sector agroalimentario, supuestamente vinculadas a la distribución de aceite de oliva y frutos secos para la cadena estadounidense Costco, la financiación y difusión de una presunta campaña mediática destinada a influir en actuaciones judiciales y administrativas con impacto económico en terceros
El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades comunicó este martes la resolución de la convocatoria del programa Centros Tecnológicos de Excelencia Cervera 2025, con una dotación global de 71 millones de euros para financiar 13 proyectos interregionales de I+D+i para "reforzar la capacidad tecnológica de España en sectores estratégicos y promover la transferencia de conocimiento hacia el tejido empresarial"
El retraso en la recolección por parte de algunos operadores comerciales y los temporales de lluvias de diciembre van a provocar la pérdida de 75.000 toneladas de cítricos en la Comunidad Valenciana, principalmente de la variedad 'clemenules' en la provincia de Castellón, según denunció este lunes la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja)
Carrefour prevé vender este año para Nochevieja unos 800 millones de toneladas de uvas, un 20% más que el año pasado, según informó este viernes la cadena de alimentación
El hostelero madrileño y fundador de la cadena Campanoli, Jorge García Trilla, estará esta noche al mando de los fogones de la iniciativa solidaria 'Nadie sin cenar', que esta Nochebuena repartirán 500 menús completos por las calles del centro de Madrid entre personas sin hogar
La Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este martes el Plan de Inspecciones y Actividades Programadas (PIAP) en materia de salud pública para 2026 que incluirá cerca de 20.000 actuaciones e inspecciones de control oficial en materia de salud pública, así como tomar más de 5.000 muestras de alimentos, aguas de consumo humano y aguas recreativas
