SaludConsumo alerta de la posible presencia de salmonela en unas croquetas congeladasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Extremadura relativa a la posible presencia de salmonela en croquetas congeladas de todas las variedades de la marca 'Las croquetas de Fer'
NutriciónEl CSIC desmonta 'fakes' alimenticios con su libro ‘Los bulos de la nutrición’El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
ConsumoApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, según OCUApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, como la fecha de caducidad, la lista de ingredientes o el aporte nutricional, situada, además, en la parte trasera o a los laterales, mientras el 70% restante corresponde a información publicitaria y al marketing del producto
SaludUna investigación alerta a las embarazadas de los riesgos cardiacos del consumo excesivo de fructosaEl grupo de investigación Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro ha publicado en la revista 'Foods' un artículo donde se demuestra que la ingesta de fructosa durante el embarazo no sólo provoca hipertrofia cardíaca en las descendientes, sino que este efecto se agrava cuando consumen fructosa durante su propia gestación
ClimaLa crisis del agua pondrá en riesgo el 50% de la producción alimentaria en 2050Un grupo internacional de líderes y expertos advierte que, a menos que la humanidad actúe con mayor audacia y urgencia, un ciclo del agua cada vez más desequilibrado causará estragos en las economías y en la humanidad en todo el mundo
PescaLas pescaderías inician una campaña por la bajada del IVA al pescadoLas principales organizaciones del sector pesquera iniciarán el próximo 22 de octubre una campaña en las pescaderías de todo el país, en defensa de la supresión o la reducción del IVA al pescado, según anunciaron este miércoles en un comunicado
InflaciónLa inflación de los alimentos cae en septiembre hasta el 1,8%, la menor en tres añosEl Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este martes la bajada en septiembre de ocho décimas en el Índice de Precios al Consumo (IPC), hasta el 1,5% interanual, la tasa más baja en los últimos tres años y medio (desde marzo de 2021), tal y como reflejaba el indicador adelantado que publicó a finales del mes pasado
AlimentaciónConsumo advierte de la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha lanzado la campaña ‘Desayunar, almorzar y merendar. ¡No te los puedes saltar!’ para “concienciar y formar” en particular a las familias con niños en edad escolar y a la población infanto-juvenil sobre la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia no declarada de gluten en bebida de avena de la marca YOSOYLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este viernes de la presencia de gluten en el producto Bebida de Avena 0% Azúcares de la marca YOSOY, cuyo etiquetado secundario en el paquete de seis unidades indica erróneamente “sin gluten”, si bien los envases puestos a la venta de forma individual están bien etiquetados
Medio ambienteEl planeta ha perdido el 73% de las poblaciones de vertebrados desde 1970Las poblaciones de animales vertebrados (mamíferos, aves, anfibios, reptiles y peces) disminuyeron un 73% entre 1970 y 2020 debido a seis amenazas principales: la degradación y la pérdida de hábitats por el sistema alimentario humano, la sobreexplotación de la vida silvestre, las especies invasoras, las enfermedades, el cambio climático y la contaminación
Medio ambienteEl planeta ha perdido el 73% de las poblaciones de vertebrados desde 1970Las poblaciones de animales vertebrados (mamíferos, aves, anfibios, reptiles y peces) disminuyeron un 73% entre 1970 y 2020 debido a seis amenazas principales: la degradación y la pérdida de hábitats por el sistema alimentario humano, la sobreexplotación de la vida silvestre, las especies invasoras, las enfermedades, el cambio climático y la contaminación
Fondos públicosPiden al Gobierno dejar de financiar la "cruel" e "insostenible" cría de pulposMas de 90 ONG y expertos de diferentes ámbitos han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para pedirle que el Ejecutivo deje de financiar la "cruel" e "insostenible" cría de pulpos, animales salvajes entre los más inteligentes del planeta
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia del psicoactivo muscimol en gominolas procedentes de la Republica ChecaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este martes de la presencia de muscimol, componente psicoactivo, junto con el ácido iboténico, responsable de los efectos alucinógenos de la amanita muscaria, en el producto Magic Gummies Muscimol, cuya ingesta implica un “riesgo grave para la salud”
ConsumoConsumo alerta de la presencia de hexahidrocannabinol en gominolas procedentes de Republica ChecaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este martes de la presencia de hexahidrocannabinol (HHC) en gominolas procedentes de Republica Checa y advirtió de que su ingesta implica un "riesgo grave" para la salud
NutriciónDietistas-Nutricionistas denuncian que 6,7 millones de españoles no tienen acceso a alimentos seguros y nutritivosEl Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética denunciaron este martes que 6,7 millones de personas en España, el 13,3% de la población, no tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias para una vida activa y saludable
SaludSanidad retira un complemento alimenticio por la presencia no declarada de un principio activo supresor del apetitoLa Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) ha ordenado la retirada del mercado del producto Juliette capsule L-Carnitine Lepidum cápsulas por la presencia en este producto de sibutramina, un principio activo anorexígeno, supresor del apetito, que produce un aumento de la frecuencia cardiaca y la presión sanguínea que puede causar arritmias, cardiopatías isquémicas y accidentes vasculares graves y que no aparece declarado en su etiquetado, “ocultando” al consumidor su “verdadera composición”
Forum TuristicVacaciones más largas, cerca de casa, responsables con el entorno y con la tecnología como aliada, entre las tendencias de futuro del turismoLa promoción de un nuevo modelo de vacaciones que permita incrementar el tiempo en el destino y el impulso de soluciones tecnológicas y de modelos de gestión para la reducción del impacto de la actividad turística en su entorno son algunas de las claves que han apuntado este jueves en Barcelona los expertos que han participado en el Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y tecnología en turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Extremadura relativa a la posible presencia de salmonela en croquetas congeladas de todas las variedades de la marca 'Las croquetas de Fer'
El presidente ejecutivo de Grupo Gallo, Fernando Fernández, ha puesto en valor el rol esencial que las marcas de fabricante desempeñan en un contexto de inflación, apelando a la calidad y a la innovación como elementos diferenciales
El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este jueves de la presencia de salmonella en huevo entero líquido pasteurizado procedente de España
Apenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, como la fecha de caducidad, la lista de ingredientes o el aporte nutricional, situada, además, en la parte trasera o a los laterales, mientras el 70% restante corresponde a información publicitaria y al marketing del producto
El grupo de investigación Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro ha publicado en la revista 'Foods' un artículo donde se demuestra que la ingesta de fructosa durante el embarazo no sólo provoca hipertrofia cardíaca en las descendientes, sino que este efecto se agrava cuando consumen fructosa durante su propia gestación
Las principales organizaciones del sector pesquera iniciarán el próximo 22 de octubre una campaña en las pescaderías de todo el país, en defensa de la supresión o la reducción del IVA al pescado, según anunciaron este miércoles en un comunicado
El Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este martes la bajada en septiembre de ocho décimas en el Índice de Precios al Consumo (IPC), hasta el 1,5% interanual, la tasa más baja en los últimos tres años y medio (desde marzo de 2021), tal y como reflejaba el indicador adelantado que publicó a finales del mes pasado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha lanzado la campaña ‘Desayunar, almorzar y merendar. ¡No te los puedes saltar!’ para “concienciar y formar” en particular a las familias con niños en edad escolar y a la población infanto-juvenil sobre la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este viernes de la presencia de gluten en el producto Bebida de Avena 0% Azúcares de la marca YOSOY, cuyo etiquetado secundario en el paquete de seis unidades indica erróneamente “sin gluten”, si bien los envases puestos a la venta de forma individual están bien etiquetados
Alcampo inauguró este viernes ante los medios de comunicación e instituciones un centro logístico altamente robotizado y disruptivo situado en la localidad madrileña de San Fernando de Henares que le permitirá preparar y entregar hasta 10.000 pedidos al día
Las poblaciones de animales vertebrados (mamíferos, aves, anfibios, reptiles y peces) disminuyeron un 73% entre 1970 y 2020 debido a seis amenazas principales: la degradación y la pérdida de hábitats por el sistema alimentario humano, la sobreexplotación de la vida silvestre, las especies invasoras, las enfermedades, el cambio climático y la contaminación
Las poblaciones de animales vertebrados (mamíferos, aves, anfibios, reptiles y peces) disminuyeron un 73% entre 1970 y 2020 debido a seis amenazas principales: la degradación y la pérdida de hábitats por el sistema alimentario humano, la sobreexplotación de la vida silvestre, las especies invasoras, las enfermedades, el cambio climático y la contaminación
Mas de 90 ONG y expertos de diferentes ámbitos han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para pedirle que el Ejecutivo deje de financiar la "cruel" e "insostenible" cría de pulpos, animales salvajes entre los más inteligentes del planeta
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este martes de la presencia de muscimol, componente psicoactivo, junto con el ácido iboténico, responsable de los efectos alucinógenos de la amanita muscaria, en el producto Magic Gummies Muscimol, cuya ingesta implica un “riesgo grave para la salud”
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este martes de la presencia de hexahidrocannabinol (HHC) en gominolas procedentes de Republica Checa y advirtió de que su ingesta implica un "riesgo grave" para la salud
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) ha ordenado la retirada del mercado del producto Juliette capsule L-Carnitine Lepidum cápsulas por la presencia en este producto de sibutramina, un principio activo anorexígeno, supresor del apetito, que produce un aumento de la frecuencia cardiaca y la presión sanguínea que puede causar arritmias, cardiopatías isquémicas y accidentes vasculares graves y que no aparece declarado en su etiquetado, “ocultando” al consumidor su “verdadera composición”
Los colegios e institutos tendrán que ofrecer una comida saludable cada día de la semana una vez sea aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles en el que está trabajando el Ministerio de Consumo en colaboración con otros gabinetes ministeriales
La promoción de un nuevo modelo de vacaciones que permita incrementar el tiempo en el destino y el impulso de soluciones tecnológicas y de modelos de gestión para la reducción del impacto de la actividad turística en su entorno son algunas de las claves que han apuntado este jueves en Barcelona los expertos que han participado en el Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y tecnología en turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat
