AlimentaciónEl Gobierno abre a consulta el decreto para una alimentación saludable en hospitales y residencias, que quiere aprobar “cuanto antes”El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
UEMetsola afirma que la UE y el Reino Unido se necesitan mutuamenteLa presidenta del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, afirmó este miércoles en el Fórum Europa en Bruselas que “la realidad es que el Reino Unido nos necesita, pero, en cierta medida, nosotros también necesitamos al Reino Unido”
SaludMás de 1.000 millones de adolescentes vivirán en países con riesgos sanitarios en 2030Más de 1.000 millones de adolescentes y jóvenes de 10 a 24 años vivirán en 2030 en países con problemas de salud prevenibles y tratables como el VIH/sida, el embarazo precoz, las relaciones sexuales inseguras, la depresión, la mala nutrición y las lesiones
BiodiversidadEcologistas en Acción lleva a la Comisión Europea el regreso de la caza de lobosLa organización Ecologistas en Acción señaló este martes que ha denunciado el regreso de la caza de lobos ibéricos al norte del río Duero ante la Comisión Europea, a la que pide que abra un expediente sancionador contra España por “mala transposición” de las Directivas de Aves y de Hábitats
BiodiversidadEl 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende de las abejasCasi el 90% de las plantas con flores necesitan la polinización para reproducirse y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y un 35% de las tierras agrícolas del planeta dependen en cierta medida de polinizadores como las abejas, que no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que son indispensables para conservar la biodiversidad
Medio ambienteLos microplásticos en comida ultraprocesada podría empeorar la salud mentalLos microplásticos provenientes de alimentos ultraprocesados podrían estar acumulándose en los cerebros humanos y contribuir potencialmente al aumento global de tasas de depresión, demencia y otros trastornos de salud mental
DistribuciónCerealto elevó sus ventas un 6% en 2024, hasta los 526 millonesCerealto, grupo especializado en la fabricación de galletas, cereales de desayuno, snacks y pasta que provee a Mercadona, cerró 2024 con unas ventas que alcanzaron los 526 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 6% con respecto al año anterior
ClimaEl cambio climático amenaza el cultivo del plátano, la fruta más popular del mundoLa crisis climática amenaza el futuro del plátano o banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
AgriculturaPlanas defiende la seguridad alimentaria como elemento "clave" de la cooperación mediterráneaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este viernes en la localidad italiana de Sorrento, ante sus homólogos de Italia y Chipre, que la seguridad alimentaria ha de convertirse en un elemento "clave" de la cooperación mediterránea y puso el foco sobre el "papel estratégico" que representa la agricultura como "herramienta de colaboración y desarrollo" en un "contexto global marcado por la incertidumbre y la emergencia climática"
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
BiodiversidadPacma protesta frente al Congreso bajo el grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’Activistas y simpatizantes del Partido Animalista Pacma se concentraron este miércoles frente al Congreso de los Diputados, en Madrid, para exigir, al grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’, la revocación “inmediata” de la exclusión del lobo ibérico del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre) y que se vuelva a prohibir la caza de esa especie al norte del Duero
CCOO reconoce que los márgenes empresariales se están ya conteniendo y moderándose con el año 2025, aunque siguen por encima de la media histórica, de manera que pidió seguir mejorando las retribuciones de los trabajadores, dado que “urge cerrar la brecha entre productividad y salarios”
El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
La Sociedad de Médicos Generales y de Familia (SEMG) y la Federación Española de Asociaciones de Ayuda y Lucha contra la norexia y la Bulimia nerviosa (Feacab) han firmado un acuerdo cuyo objetivo es mejorar la prevención, detección temprana y el tratamiento de estos trastornos de conducta alimentaria (TCA)
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
La presidenta del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, afirmó este miércoles en el Fórum Europa en Bruselas que “la realidad es que el Reino Unido nos necesita, pero, en cierta medida, nosotros también necesitamos al Reino Unido”
Galletas Gullón y Fundación ONCE han renovado su alianza para seguir promoviendo la inclusión sociolaboral a través del Programa Inserta, una iniciativa que tiene como objetivo la orientación, formación e intermediación laboral para personas con discapacidad
Las zonas de guerra, los microplásticos y la contaminación lumínica plantean nuevos riesgos graves para las abejas y otros polinizadores durante la próxima década
Cerealto, grupo especializado en la fabricación de galletas, cereales de desayuno, snacks y pasta que provee a Mercadona, cerró 2024 con unas ventas que alcanzaron los 526 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 6% con respecto al año anterior
La crisis climática amenaza el futuro del plátano o banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
El ensayo divulgativo 'Pantallas, qué remedio' (Palabra) plantea "temas de reflexión" a padres y educadores para que se den cuenta con "pensamiento crítico" de los riesgos que conlleva el uso de las pantallas
El Instituto de Formación Integral en Seguridad y Emergencias (Ifise) de la Comunidad de Madrid celebrará los próximos 19 y 20 de mayo en Majadahonda sus primeras jornadas formativas fuera de sus instalaciones, centradas en el control del mercado de productos derivados del cannabis
Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 ha cerrado sus puertas reafirmando la posición de Bilbao como ‘hub’ internacional de innovación alimentaria reuniendo a 8.527 directivos y profesionales del sector
Activistas y simpatizantes del Partido Animalista Pacma se concentraron este miércoles frente al Congreso de los Diputados, en Madrid, para exigir, al grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’, la revocación “inmediata” de la exclusión del lobo ibérico del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre) y que se vuelva a prohibir la caza de esa especie al norte del Duero
