AcademiaLa Academia Hispanoamericana de Doctores incorpora a Rafael AnsónLa Academia Hispanoamericana de Doctores (AHD) ha incorporado como Académico de Honor al presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, reconociendo la labor que lleva a cabo la Academia en el espacio iberoamericano y en diferentes países del mundo
GastronomíaEl Rey recibe en audiencia a la Academia Iberoamericana de GastronomíaEl Rey recibió en audiencia a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que preside Rafael Ansón, con la asistencia de los presidentes de las 17 Academias Nacionales de los diferentes países de Iberoamérica (incluyendo España y Portugal)
MadridMadrid acogerá el IV Congreso Europeo de Turismo y GastronomíaDurante los próximos meses, en el marco de Madrid como la ‘Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024-2025’, la ciudad acogerá el IV Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, se entregarán los Premios de Gastronomía y Turismo y se crearán diferentes espacios digitales para promocionar la cultura gastronómica
Gastronomía'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro que repasa el pasado, presente y futuro de uno de los grandes referentes de la alta gastronomía españolaCon más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
MadridPresentada la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024 de MadridMadrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Semana SantaMadrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de torrijasLas cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de torrijas durante este tiempo de cuaresma, según la Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (Asempas)
DiscapacidadDown Madrid celebra la cena benéfica 'Bocados de Arte'La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha celebrado la cena ‘Bocados de Arte’, un evento benéfico con el que se ha puesto fin a un proyecto en el que 12 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en lienzos las sensaciones y los sentimientos que les evocaron las elaboraciones de los 18 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui
Almeida recibe la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica para Madrid 2020El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, recogió este viernes en Fitur el distintivo que reconoce a la ciudad como la nueva capital iberoamericana de la cultura gastronómica durante este año 2020, tomando el relevo de la ciudad de Miami, que lo ostentó durante 2019
Canal Historia cumple 20 años de emisión en EspañaCanal Historia cumple 20 años de emisión en España y para celebrarlo emitirá una programación especial de un año de duración que recorrerá la historia de la humanidad, desde la prehistoria hasta la actualidad
El sector enoturista recibirá apoyo de la Cámara de EspañaEl sector enoturístico español debe promover la cooperación entre establecimientos para ganar en visibilidad y posicionamiento internacional, según coincidieron hoy en señalar representantes de la Camara de España y la Asociación Española de Enoturismo (AEE) durante la presentación del libro 'Experiencias de éxito en Enoturismo'
María Casado presentará la gala de los Premios Talento de la Academia de TVLa periodista de TVE y portavoz de la Academia de Televisión, María Casado, será la encargada de conducir este año la ceremonia de entrega de los Premios Talento de la academia, que se celebrerá el próximo 9 de marzo en el Ateneo de Madrid
Defensa lanza 'Gastroejército' para mejorar la alimentación de los soldadosLa Real Academia de Gastronomía, su asociación de amigos y el Ministerio de Defensa han suscrito un acuerdo de colaboración a través de dos vías: la difusión del conocimiento sobre alimentación saludable y la mejora de la oferta gastronómica en las instalaciones militares. A partir del mismo, se creará un espacio en Internet -denominado ‘Gastroejército’-, donde todos los miembros del Ejército podrán acudir para informarse sobre “la mejor manera de comer disfrutando”
Rajoy destaca el protagonismo del turismo en la recuperación económicaEl presidente del Gobierno en funciones, Mariano Rajoy, destacó este martes el “indudable papel protagonista” que ha tenido el turismo a la hora de impulsar la recuperación económica en España en 2015, “un año en que se batirá con toda seguridad un nuevo récord histórico de entrada de turistas”, con unos 68 millones, tres millones más que en 2014
La Academia Hispanoamericana de Doctores celebrará el próximo 29 de abril una Asamblea General en Madrid en la cual se procederá a la investidura de Rafael Ansón, como académico de honor
La Academia Hispanoamericana de Doctores (AHD) ha incorporado como Académico de Honor al presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, reconociendo la labor que lleva a cabo la Academia en el espacio iberoamericano y en diferentes países del mundo
El Rey recibió en audiencia a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que preside Rafael Ansón, con la asistencia de los presidentes de las 17 Academias Nacionales de los diferentes países de Iberoamérica (incluyendo España y Portugal)
Durante los próximos meses, en el marco de Madrid como la ‘Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024-2025’, la ciudad acogerá el IV Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, se entregarán los Premios de Gastronomía y Turismo y se crearán diferentes espacios digitales para promocionar la cultura gastronómica
La sede madrileña del Club Monteverdi acogerá el próximo 24 de julio la presentación del libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’
La Federación Mundial de Periodistas de Turismo presentará el jueves en Madrid las actividades que desarrollará para promocionar la gastronomía como “motivación fundamental del turismo”
Con más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
Madrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
La compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Ignacio Buqueras y Bach (Reus, 1942) vuelve a publicar un libro, en este caso coordina la obra ‘Vejez activa. Experiencia y saber al servicio de la sociedad’, de la editorial Almuzara
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha celebrado la cena ‘Bocados de Arte’, un evento benéfico con el que se ha puesto fin a un proyecto en el que 12 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en lienzos las sensaciones y los sentimientos que les evocaron las elaboraciones de los 18 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid), en colaboración con la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), trabajarán de manera conjunta para fomentar la inclusión de las personas con síndrome de Down u otra discapacidad intelectual a través del proyecto ‘Bocados de Arte’, una iniciativa que une gastronomía y arte
El presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Gabriel García, y el presidente de honorífico de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía (AARAG), Rafael Ansón, firmaron este miércoles un convenio de colaboración que refuerza el vínculo existente entre el sector hotelero y el sector de la restauración
