Medicina de precisiónLa investigación sobre la comunicación entre cerebro e intestino impulsa una nueva era en el tratamiento de la obesidadLa investigación sobre los mecanismos de comunicación entre el cerebro, el intestino y el resto del organismo está impulsando una nueva era en el tratamiento de la obesidad, según las conclusiones expuestas este viernes en el curso de Investigación Traslacional en Obesidad, organizado en Ribeira (A Coruña) por la Sociedad Española de Obesidad (Seedo)
EstadísticasLa inflación industrial sube un 9,2% en julio tras la moderación de junioLos precios industriales crecieron un 9,2% interanual en julio y se situaron 2,2 puntos por encima del dato de junio, cuando se observó una ligera moderación respecto a los meses anteriores, según los datos del Índice de Precios Industriales (IPRI), publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
MadridMadrid estudia cómo obtener productos cárnicos más saludables con aceite de oliva virgen extraLa Comunidad de Madrid anunció este martes que está estudiando cómo obtener productos cárnicos más saludables a partir de fórmulas de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Se trata de un proyecto realizado por expertos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), por el que sustituyen la grasa animal, como panceta o tocino, por esta emulsión vegetal
CáncerLos sarcomas, el cáncer con mayor necesidad terapéutica, afectan a 2.600 personas cada año en EspañaLa Fundación CRIS Contra el Cáncer impulsa proyectos nacionales e internacionales para mejorar el diagnóstico y acelerar el desarrollo de nuevos tratamientos frente a los sarcomas, uno de los grandes retos de la oncología por su elevada complejidad. En España, estos tumores afectan a unas 2.600 personas cada año
CáncerLos sarcomas, el cáncer con mayor necesidad terapéutica, afectan a 2.600 personas cada año en EspañaLa Fundación CRIS Contra el Cáncer impulsa proyectos nacionales e internacionales para mejorar el diagnóstico y acelerar el desarrollo de nuevos tratamientos frente a los sarcomas, uno de los grandes retos de la oncología por su elevada complejidad. En España, estos tumores afectan a unas 2.600 personas cada año
Displasia microcefálicaUna enfermedad muy rara ofrece una pista inesperada sobre uno de los mecanismos del envejecimientoEl estudio de una enfermedad genética muy rara, el síndrome de Heyn-Sproul-Jackson (displasia microcefálica), ha ofrecido una nueva pista sobre uno de los mecanismos que podrían explicar el envejecimiento. La investigación, publicada en ‘Nature Genetics’ y con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), apunta a que el llamado reloj epigenético (las marcas químicas que se acumulan en el ADN con la edad) podría no limitarse a medir el paso del tiempo, sino "contribuir al deterioro de los tejidos"
Salud visualDescubren una molécula grasa natural presente en el ojo que ayuda a la retina a resistir el daño degenerativoUn equipo de del centro de investigación Scripps Research Institute ha identificado una molécula grasa natural presente en el ojo, llamada erucamida, que "ayuda a la retina a responder frente al daño degenerativo" y podría abrir una nueva vía para "ralentizar enfermedades que provocan pérdida progresiva de visión, como la retinosis pigmentaria, la retinopatía diabética o la degeneración macular asociada a la edad"
SaludBoehringer presenta resultados de una nueva molécula con una reducción del 34% de la grasa visceralBoehringer Ingelheim ha anunciado los resultados positivos de dos ensayos globales de fase III de su agonista dual de los receptores de glucagón y GLP-1, survodutida (BI 456906): Sybchronize-1 y Synchronize-Masld. Los resultados demuestran el potencial de este nuevo agonista dual para favorecer la pérdida de peso y, con ello, mejorar la salud metabólica en dos poblaciones distintas: adultos con obesidad o sobrepeso sin diabetes tipo 2 (Synchronize-1) y adultos con sobrepeso u obesidad y enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (Masld) con evidencia de inflamación y/o fibrosis (Synchronize-Masld)
ConsumoLos envases transfieren aditivos plásticos al pescado guardado en la nevera o el congeladorUn estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea-CSIC), en colaboración con la Universidad de Florencia (Italia), ha demostrado que distintos aditivos plásticos presentes en envases alimentarios comunes pueden migrar al pescado durante su almacenamiento doméstico en la nevera y el congelador
AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
CáncerLa nutrición personalizada tiene futuro en oncología, pero los expertos desmontan el mito de la ‘dieta anticáncer’El Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) comunicó este miércoles que la nutrición personalizada tiene futuro como complemento de los tratamientos contra el cáncer, aunque los expertos internacionales reunidos recientemente en este centro desmontaron el mito de la llamada “dieta anticáncer”. Sostienen que la alimentación podrá ayudar en los próximos años a potenciar determinadas terapias, pero adviertieron de que ningún tumor podrá curarse solo modificando la dieta
SaludLa obesidad deja una huella inmunitaria hasta 10 años después de perder pesoLas personas que viven con obesidad ‘marcan’ un recuerdo de haber tenido sobrepeso en una parte clave del sistema inmunitario, lo que las deja con un riesgo continuo de padecer afecciones relacionadas con la obesidad incluso 10 años después de haber perdido peso
SaludLa obesidad deja una huella inmunitaria incluso 10 años después de perder pesoLas personas que viven con obesidad ‘marcan’ un recuerdo de haber tenido sobrepeso en una parte clave del sistema inmunitario, lo que las deja con un riesgo continuo de padecer afecciones relacionadas con la obesidad incluso 10 años después de haber perdido peso
Enfermedades rarasDetectar a tiempo el síndrome de Cushing evita secuelas graves y mejora la calidad de vidaEl síndrome de Cushing, una enfermedad rara provocada por un exceso prolongado de la hormona del estrés en el organismo, el cortisol, puede causar graves secuelas físicas y psicológicas si no se detecta a tiempo, según alertó este martes la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), en la víspera del día mundial de esta dolencia
IPCEl INE confirma que la inflación de febrero se mantuvo en el 2,3%El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que la tasa interanual del Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en el 2,3%, la misma tasa que registró en enero y que ya anticipó el INE, en el mes previo al conflicto en Irán
EntomofagiaUna investigadora del CSIC propone incluir los insectos comestibles en las dietasLa investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
PreciosEl IPC confirmado de diciembre certifica que la inflación bajó una décima y cerró el año en el 2,9%El Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este jueves que la tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de diciembre fue del 2,9%, una décima menos a la registrada el mes anterior mientras que la inflación subyacente -que excluye alimentos frescos y energía- se mantuvo en el 2,6%