EmpresasCocinar acompañado triplica la alegría, según el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina'Comer en compañía, charlando, con comida casera y sin pantallas es el escenario óptimo para el cerebro y las emociones, según apunta el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina' presentado por IKEA, la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III
Biomedicina nutricionalUn estudio recomienda aprovechar el orujo de uva para crear alimentos más saludables y sosteniblesLa industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
SaludEl extracto de granada puede reducir la inflamación y el riesgo cardiovascular en adultos mayoresEl extracto de granada, rico en polifenoles y alto contenido en punicalagina, puede reducir los marcadores inflamatorios y la presión arterial en adultos mayores y es una valiosa estrategia no farmacológica para promover un envejecimiento saludable, según un análisis en personas de entre 55 y 70 años
PremiosPublicados los nominados a la ‘Gastronomía Saludable’ de los IV Galardones Iberoamericanos de GastronomíaEl próximo 19 de enero se entregarán, en la Real Casa de Correos, los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Unos premios que reconocen la labor de personalidades, entidades y proyectos en cinco categorías: Saludable, Solidaria, Sostenible, Satisfactoria y Global
InfanciaUno de cada tres adolescentes sufre violencia digital en la parejaEl informe 'Infancia Digital 2025-Menores y entornos digitales’, presentado este martes, revela que uno de cada tres adolescentes sufre violencia digital en la pareja y en ocho de cada diez hogares (82,6%) se produjo al menos una situación de violencia de los hijos a los padres en el último año
MadridLa Comunidad de Madrid celebra el primer año del Plan Regional contra las DrogasLa Comunidad de Madrid ha celebrado el primer año del Plan Regional contra las Drogas con el 92% de las medidas cumplidas o en marcha. Este plan, presentado por la presidenta autonómica, Isabel Díaz Ayuso, tiene su base en la prevención, asistencia, atención, reinserción, vigilancia, inspección y control
SaludEl ayuno intermitente ayuda a adelgazar más que comer menos cada díaEl ayuno intermitente 4:3 -es decir, comer de forma normal durante cuatro días seguidos y restringir el consumo alimentario otros tres- contribuye a una pérdida de peso modestamente mayor que la restricción calórica diaria
Un estudio liderado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) revela que el consumo diario de verduras y comer pescado al menos dos veces por semana influye de forma positiva en la salud mental de los menores de entre 8 y 12 años
La Comunidad de Madrid ofrece actividades a los alumnos en 105 colegios públicos de 67 municipios de la región durante las vacaciones de Semana Santa, con el fin de facilitar la conciliación de las familias con opciones recreativas y formativas en estos días no lectivos
Comer en compañía, charlando, con comida casera y sin pantallas es el escenario óptimo para el cerebro y las emociones, según apunta el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina' presentado por IKEA, la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III
La industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
El extracto de granada, rico en polifenoles y alto contenido en punicalagina, puede reducir los marcadores inflamatorios y la presión arterial en adultos mayores y es una valiosa estrategia no farmacológica para promover un envejecimiento saludable, según un análisis en personas de entre 55 y 70 años
La energética Naturgy ha impulsado una colaboración con la Sociedad Española de Neurología (SEN) con el objetivo de desarrollar sinergias en la prevención del ictus entre sus profesionales y la población en general
La Comunidad de Madrid ofrece actividades a los alumnos en 105 colegios públicos de 65 municipios durante las vacaciones de Navidad. Facilita así la conciliación de las familias con opciones formativas y recreativas de los escolares en días no lectivos
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, limitará la oferta de ultraprocesados en todos los centros públicos, incluidos universidades, bibliotecas y museos
Continúa la publicación de nominados para los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía en sus cinco categorías: Gastronomía Saludable, Solidaria, Sostenible, Satisfactoria y Global. Cinco nominados en cada categoría, para unos premios que se entregarán el 19 de enero
El próximo 19 de enero se entregarán, en la Real Casa de Correos, los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Unos premios que reconocen la labor de personalidades, entidades y proyectos en cinco categorías: Saludable, Solidaria, Sostenible, Satisfactoria y Global
Caminar de forma continua durante periodos más prolongados es más beneficioso para la salud cardiovascular que caminar el mismo número de pasos en períodos más cortos y esporádicos, para las personas físicamente poco activas
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseguró este jueves que España va a adoptar un papel “absolutamente pionero y líder” para el “reconocimiento del derecho a un envejecimiento saludable” en el marco de la futura Convención Internacional de Derechos de las Personas Mayores
Un estudio de la Universidad de California en San Francisco demuestra que hábitos sencillos como caminar o cantar activan procesos neurobiológicos que mejoran el estado de ánimo, reducen la ansiedad y aumentan la resiliencia
El académico de número de Geriatría y Gerontología de la Real Academia Nacional de Medicina de España (Ranme), José Manuel Ribera Casado, recomendó este viernes en el Foro Salud que las personas mayores sean reivindicativas de sus derechos y que se asocien para tener fuerza
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, advirtió este jueves a la Unión Europea sobre un "posible choque comercial" y alentó a "estar preparados" porque "con las cosas del comer no se debe jugar", tras la firma de la orden por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, para subir aranceles a los productos de México, Canadá y China
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, advirtió este jueves a la Unión Europea sobre un "posible choque comercial" y alentó a "estar preparados" tras la firma de la orden por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, para subir aranceles a los productos de México, Canadá y China
