Alimentación y agriculturaUna dieta vegetariana mundial crearía hasta 56 millones de empleos en horticulturaUn cambio global hacia patrones alimentarios más saludables y sostenibles basados en vegetales podría transformar el sector agrícola en todo el mundo, hasta el punto de que harían falta hasta 56 millones de empleos para horticultura, destruiría hasta 106 millones de puestos de trabajo vinculados a la ganadería y reduciría los costes laborales hasta 995.000 millones de dólares al año
ClimaEl Kilimanjaro pierde el 75% de sus plantas autóctonas en un sigloEl cambio en el uso del suelo provocado por actividades humanas es la principal causa directa de la pérdida de un 75% de las especies vegetales autóctonas en las laderas bajas del monte Kilimanjaro (Tanzania), el más alto de África
ClimaEl Kilimanjaro ha perdido el 75% de sus plantas autóctonas en un sigloEl cambio en el uso del suelo provocado por actividades humanas es la principal causa directa de que se haya perdido el 75% de las especies vegetales autóctonas en las laderas bajas del monte Kilimanjaro (Tanzania), el más alto de África
SaludHoy se cumplen 10 años desde que la OMS declarara cancerígena la carne procesadaHoy se cumplen 10 años desde que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), clasificara la carne roja procesada como “carcinógena” para los humanos y la carne roja como “probablemente carcinógena”
YodoLos endocrinólogos advierten que la deficiencia de yodo causa alteraciones en la función tiroideaLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este martes de que la deficiencia de yodo puede causar alteraciones en la función tiroidea, un déficit que crece en Europa por los cambios en la alimentación como la reducción de lácteos y el aumento de dietas vegetarianas
ClimaDos empresas españolas están entre las 45 cárnicas y lácteas más contaminantes del mundoDos compañías españolas (Grupo Vall Companys y Grupo Jorge) se cuelan entre las 45 mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo, que, en conjunto, generan emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles
Dietas saludablesCECU alerta de que en los supermercados “casi 8 de cada 10 ofertas son de origen animal”La Federación de Consumidores y Usuarios CECU presentó este miércoles un nuevo informe que demuestra “cómo los principales supermercados en España condicionan lo que comemos y dificultan el acceso a alimentos saludables y sostenibles como las legumbres y otros productos de origen vegetal”, ya que "ocho de cada diez ofertas son de origen animal"
ObesidadEspaña y Japón se alían para combatir la obesidad en niños y jóvenes en contextos de desastres naturales y pandemiasExpertos de España y Japón, representantes de la Sociedad Japonesa para el Estudio de la Obesidad (Jasso), la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo) y el Chiba University Research Institute of Disaster Medicine han iniciado vías de colaboración para abordar el “desafío global” de la obesidad y enfermedades metabólicas asociadas, especialmente en niños y adolescentes y en contextos afectados por desastres naturales, pandemias y crisis humanitarias
Alimentación sostenibleAlcorcón se adhiere al 'Plant Based Treaty' para impulsar una alimentación sostenibleEl Ayuntamiento de Alcorcón se ha convertido en el tercer municipio español en sumarse al llamamiento por un Tratado Global 'Plant Based Treaty', que promueve la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y basados en vegetales
AlimentaciónVox exige la protección del consumidor frente a la comercialización fraudulenta de carne sintéticaVox registró este jueves en el Congreso de los Diputados una proposición de ley con la que solicita al Gobierno la protección del consumidor frente a la comercialización fraudulenta de carne sintética y con la que pretende fijar requisitos específicos de etiquetado y comercialización para los productos derivados de insectos y larvas
SaludAlcorcón lanza la campaña 'Salud en cada plato. Bienestar cada día' para promover la alimentación saludableEl Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, ha puesto en marcha la campaña ‘Salud en cada plato. Bienestar en cada día’, con el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables entre la ciudadanía, prevenir enfermedades crónicas, y promover el bienestar emocional y la sostenibilidad ambiental
EmpresasAmazon.es amplía la cobertura de su servicio de entrega rápida de productos de supermercado Amazon FreshAmazon anunció este miércoles la expansión de la cobertura de Amazon Fresh, su servicio de entrega rápida de productos de supermercado, incorporando un total de 84 nuevos códigos postales, correspondientes a más de 20 municipios ubicados en la provincia de Barcelona, permitiendo así que todos los clientes que residen en esas zonas, y aquellos que disfrutan allí de sus vacaciones, puedan acceder a todas las ventajas del servicio de supermercado online, incluyendo envíos rápidos y cómodas opciones de entrega para sus pedidos
AlimentaciónDoce países de la UE, incluido España, piden a la Comisión que se prohíba llamar carne a los productos vegetalesDoce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
AlimentaciónGreenpeace pide aumentar la producción y consumo de legumbres en EspañaLa organización ambiental Greenpeace planteó este miércoles aumentar la producción y el consumo de legumbres en España, puesto que la dieta actual se basa en un exceso de productos animales y una ingesta insuficiente de alimentos vegetales, lo que se traduce en un desequilibrio nutricional y la presencia de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad
Medio ambienteMás de dos tercios de España están en riesgo de desertificaciónMás de dos terceras partes del territorio español se encuentran en riesgo de desertificación por ser áreas áridas, semiáridas o subhúmedas secas, según el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Este martes se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía
Un cambio global hacia patrones alimentarios más saludables y sostenibles basados en vegetales podría transformar el sector agrícola en todo el mundo, hasta el punto de que harían falta hasta 56 millones de empleos para horticultura, destruiría hasta 106 millones de puestos de trabajo vinculados a la ganadería y reduciría los costes laborales hasta 995.000 millones de dólares al año
El cambio en el uso del suelo provocado por actividades humanas es la principal causa directa de la pérdida de un 75% de las especies vegetales autóctonas en las laderas bajas del monte Kilimanjaro (Tanzania), el más alto de África
El cambio en el uso del suelo provocado por actividades humanas es la principal causa directa de que se haya perdido el 75% de las especies vegetales autóctonas en las laderas bajas del monte Kilimanjaro (Tanzania), el más alto de África
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este martes de que la deficiencia de yodo puede causar alteraciones en la función tiroidea, un déficit que crece en Europa por los cambios en la alimentación como la reducción de lácteos y el aumento de dietas vegetarianas
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La Federación de Consumidores y Usuarios CECU presentó este miércoles un nuevo informe que demuestra “cómo los principales supermercados en España condicionan lo que comemos y dificultan el acceso a alimentos saludables y sostenibles como las legumbres y otros productos de origen vegetal”, ya que "ocho de cada diez ofertas son de origen animal"
Expertos de España y Japón, representantes de la Sociedad Japonesa para el Estudio de la Obesidad (Jasso), la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo) y el Chiba University Research Institute of Disaster Medicine han iniciado vías de colaboración para abordar el “desafío global” de la obesidad y enfermedades metabólicas asociadas, especialmente en niños y adolescentes y en contextos afectados por desastres naturales, pandemias y crisis humanitarias
La industria pesquera de la Unión Europea (UE) acusa a sus "imitadores" vegetales de ir demasiado lejos con envases que hacen que el tofu parezca atún
Una mayor diversidad de plantas herbáceas y leñosas en los olivares puede favorecer la abundancia y diversidad de aves sin afectar negativamente a la producción
El Ayuntamiento de Alcorcón se ha convertido en el tercer municipio español en sumarse al llamamiento por un Tratado Global 'Plant Based Treaty', que promueve la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y basados en vegetales
El aceite de oliva cayó un 5,8% mensual en el mes de junio y acumula una caída interanual del 45,7%, según datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) dado a conocer este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La nueva campaña de promoción de Alimentos de Aragón. ‘Aragón, sabor de verdad’, apela de forma directa al paladar y al corazón
El Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, ha puesto en marcha la campaña ‘Salud en cada plato. Bienestar en cada día’, con el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables entre la ciudadanía, prevenir enfermedades crónicas, y promover el bienestar emocional y la sostenibilidad ambiental
Amazon anunció este miércoles la expansión de la cobertura de Amazon Fresh, su servicio de entrega rápida de productos de supermercado, incorporando un total de 84 nuevos códigos postales, correspondientes a más de 20 municipios ubicados en la provincia de Barcelona, permitiendo así que todos los clientes que residen en esas zonas, y aquellos que disfrutan allí de sus vacaciones, puedan acceder a todas las ventajas del servicio de supermercado online, incluyendo envíos rápidos y cómodas opciones de entrega para sus pedidos
Doce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
La organización ambiental Greenpeace planteó este miércoles aumentar la producción y el consumo de legumbres en España, puesto que la dieta actual se basa en un exceso de productos animales y una ingesta insuficiente de alimentos vegetales, lo que se traduce en un desequilibrio nutricional y la presencia de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad
Más de dos terceras partes del territorio español se encuentran en riesgo de desertificación por ser áreas áridas, semiáridas o subhúmedas secas, según el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Este martes se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía
Una cantidad de tierra equivalente a cuatro campos de fútbol se degrada cada segundo en el mundo y un 40% de la superficie terrestre del planeta está afectada por ese fenómeno
