Calor y saludEl Observatorio de Cambio Climático lanza una guía para comunicar los riesgos del calor extremo en la saludEl Observatorio de Salud y Cambio Climático (OSCC) del Gobierno de España ha lanzado la ‘Guía práctica de comunicación. Salud y calor. Verano 2025’, un documento clave para mejorar la comunicación pública sobre los efectos del calor extremo en la salud y promover conductas de autoprotección ante el cambio climático
Crisis climáticaEl cambio climático reducirá un 8% el rendimiento de los cultivos mundiales en 2050El sistema alimentario mundial afronta riesgos crecientes por el cambio climático, aunque los agricultores intenten adaptarse, puesto que reducirá la producción agrícola global en un 8% para 2050, independientemente de cuándo suban o bajen las emisiones de gases que calientan el planeta
UniversidadesLos Cursos de Verano de la Complutense expanden su oferta a 20 sedesLa Universidad Complutense de Madrid (UCM) celebrará en julio la 38ª edición de sus Cursos de Verano con una oferta más amplia que el año pasado, pues llegará a 84 cursos que se podrán seguir en una veintena de sedes. De ellos, 70 serán en San Lorenzo de El Escorial (Madrid), la "seña de identidad" y la "esencia" de esta iniciativa
Las RozasLas Rozas instala un sistema pionero de aprovechamiento de aguas pluviales para riego de huertosEl Ayuntamiento de Las Rozas ha finalizado la instalación de un innovador sistema de recogida y reutilización de aguas pluviales en el Centro del Medioambiente La Talaverona, con el objetivo de impulsar el riego sostenible de los huertos existentes y fomentar la adaptación al cambio climático
IndustriaEnce comienza la producción de su nueva gama de envases renovables a base de celulosaEnce ha desarrollado una innovadora gama de envases renovables elaborados con celulosa moldeada, diseñados para sustituir al plástico en el sector alimentario, ofreciendo soluciones sostenibles, como bandejas para productos frescos y platos preparados, en la que ha invertido más de 12 millones de euros
InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Medio ambienteLos microplásticos en comida ultraprocesada podría empeorar la salud mentalLos microplásticos provenientes de alimentos ultraprocesados podrían estar acumulándose en los cerebros humanos y contribuir potencialmente al aumento global de tasas de depresión, demencia y otros trastornos de salud mental
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
Medio ambienteActivistas de Greenpeace ‘precintan’ cajeros del Santander en 17 ciudadesVarios activistas de Greenpeace ‘precintaron’ simbólicamente este fin de semana algunos cajeros automáticos del banco Santander en 17 ciudades (A Coruña, Almería, Barcelona, Bilbao, Compostela, Córdoba, Granada, Lleida, Madrid, Málaga, Ourense, Palma, Tarragona, Tenerife, Valladolid, Vigo y Vilagarcía) por su contribución a la “destrucción” de la Amazonia
EstudioLa caza genera anualmente 10.190 millones de euros de PIB en España y mantiene 199.000 puestos de trabajoLa caza genera anualmente en España un total de 10.190 millones de euros de Producto Interior Bruto (PIB) y contribuye al mantenimiento de 199.000 puestos de trabajo, generando 45.642 empleos directos. Además, gracias a la actividad se recaudan anualmente 1.200 millones de euros en retornos fiscales, según el ‘Estudio del impacto económico, social y ambiental de la actividad cinegética en España’, realizado por la consultora Deloitte para Fundación Artemisan, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se presentó este martes en el Colegio de Ingenieros de Caminos en Madrid
CienciaConvierten un subproducto del arroz en un recurso biotecnológico de alto valorUn equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha comprobado que el salvado de arroz -un residuo abundante y poco valorizado- puede convertirse en una fuente sostenible y económica para la producción de enzimas industriales con aplicaciones en la industria alimentaria o la farmacéutica mediante el uso de hongos filamentosos, comúnmente conocidos como mohos
La Comunidad de Madrid ha formado durante el curso escolar 2024/25 a 600 alumnos sobre la importancia de conservar y proteger la flora autóctona con talleres gratuitos para estudiantes de Primaria, Secundaria y Bachillerato de 13 centros educativos
El Observatorio de Salud y Cambio Climático (OSCC) del Gobierno de España ha lanzado la ‘Guía práctica de comunicación. Salud y calor. Verano 2025’, un documento clave para mejorar la comunicación pública sobre los efectos del calor extremo en la salud y promover conductas de autoprotección ante el cambio climático
El sistema alimentario mundial afronta riesgos crecientes por el cambio climático, aunque los agricultores intenten adaptarse, puesto que reducirá la producción agrícola global en un 8% para 2050, independientemente de cuándo suban o bajen las emisiones de gases que calientan el planeta
La Universidad Complutense de Madrid (UCM) celebrará en julio la 38ª edición de sus Cursos de Verano con una oferta más amplia que el año pasado, pues llegará a 84 cursos que se podrán seguir en una veintena de sedes. De ellos, 70 serán en San Lorenzo de El Escorial (Madrid), la "seña de identidad" y la "esencia" de esta iniciativa
El Ayuntamiento de Las Rozas ha finalizado la instalación de un innovador sistema de recogida y reutilización de aguas pluviales en el Centro del Medioambiente La Talaverona, con el objetivo de impulsar el riego sostenible de los huertos existentes y fomentar la adaptación al cambio climático
Ence ha desarrollado una innovadora gama de envases renovables elaborados con celulosa moldeada, diseñados para sustituir al plástico en el sector alimentario, ofreciendo soluciones sostenibles, como bandejas para productos frescos y platos preparados, en la que ha invertido más de 12 millones de euros
El análisis de secuencias proteicas antiguas de cuatro dientes del homínido ‘Paranthropus robustus’ datados hace dos millones de años ha revelado el sexo biológico y la variabilidad genética de esa especie, que vivió en Sudáfrica
Ecologistas en Acción ha hallado 130 residuos de plaguicidas en alimentos cotidianos en España -principalmente frutas y verduras-, de los cuales 60 no están autorizados por la UE y 49 son disruptores endocrinos
La Guardia Civil, en la denominada ‘operación Pox’, ha desmantelado una organización criminal dedicada a la introducción ilegal de ganado ovino y caprino en la cadena alimentaria. Además, se ha detectado varios mataderos clandestinos y centros de concentración de animales en las provincias de Ávila, Toledo y Madrid
La Fundación del Colegio Oficial de la Psicología de Madrid y la Real Federación de Fútbol de Madrid (RFFM) presentaron este jueves un proyecto pionero para impulsar el bienestar psicológico de los futbolistas menores de edad
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Varios activistas de Greenpeace ‘precintaron’ simbólicamente este fin de semana algunos cajeros automáticos del banco Santander en 17 ciudades (A Coruña, Almería, Barcelona, Bilbao, Compostela, Córdoba, Granada, Lleida, Madrid, Málaga, Ourense, Palma, Tarragona, Tenerife, Valladolid, Vigo y Vilagarcía) por su contribución a la “destrucción” de la Amazonia
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) de la Comunidad de Madrid ha elaborado una nueva receta de vermú ahumado a base de caramelos de violetas, cuya comercialización correrá a cargo de la fábrica de Licores Trampero de Alcalá de Henares
La caza genera anualmente en España un total de 10.190 millones de euros de Producto Interior Bruto (PIB) y contribuye al mantenimiento de 199.000 puestos de trabajo, generando 45.642 empleos directos. Además, gracias a la actividad se recaudan anualmente 1.200 millones de euros en retornos fiscales, según el ‘Estudio del impacto económico, social y ambiental de la actividad cinegética en España’, realizado por la consultora Deloitte para Fundación Artemisan, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se presentó este martes en el Colegio de Ingenieros de Caminos en Madrid
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha comprobado que el salvado de arroz -un residuo abundante y poco valorizado- puede convertirse en una fuente sostenible y económica para la producción de enzimas industriales con aplicaciones en la industria alimentaria o la farmacéutica mediante el uso de hongos filamentosos, comúnmente conocidos como mohos
El Hospital Universitario Infanta Elena -centro público de la Comunidad de Madrid- ha optimizado su oferta asistencial en Psiquiatría Infanto-juvenil como resultado de un conjunto de estrategias diseñadas para mejorar la accesibilidad, eficacia y calidad de la atención en salud mental para población menor de edad
