AccesibilidadEl sabor de la inclusión: los restaurantes de Benidorm escriben su carta en brailleLa Asociación de Bares, Restaurantes, Cafeterías y Ocio Nocturno de Benidorm (Abreca), en colaboración con la ONCE, impulsan una red de restaurantes con cartas en braille para garantizar “una experiencia gastronómica autónoma” para las personas con discapacidad visual
Medio ambienteEl Constitucional admite el recurso del Defensor del Pueblo contra la caza del loboEl Pleno del Tribunal Constitucional ha admitido a trámite el recurso de inconstitucionalidad promovido por el Defensor del Pueblo contra varias disposiciones de la Ley de Desperdicio Alimentario que eliminan la protección legal del lobo ibérico y permiten su caza al norte del Duero y abren la puerta a la actividad cinegética en el resto de España
InvestigaciónUn proyecto europeo fabricará bioenvases alimentarios a partir de desperdicios de fresasUn proyecto europeo en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) creará, con tecnologías sostenibles, plásticos basados en desperdicios de fresas y elaborará una almohadilla antioxidante y antibacteriana que evitará la producción de etileno, un gas que pudre las fresas
BiodiversidadEl Defensor del Pueblo recurre al Constitucional la desprotección del loboEl Defensor del Pueblo ha interpuesto un recurso de inconstitucionalidad contra varias disposiciones de la Ley de Desperdicio Alimentario que eliminan la protección legal del lobo ibérico y permiten su caza al norte del Duero y abren la puerta a la actividad cinegética en el resto de España
BiodiversidadEspaña tiene 333 manadas de lobo ibérico, que sigue en situación desfavorableEl último censo del lobo ibérico refleja que España cuenta con 333 manadas (un 12% más que en 2019), lo que significa que continúa en situación desfavorable y una población de entre 1.600 y 1.700 individuos, una cifra inferior a la del lince ibérico
Medio ambienteEcologistas en Acción lleva a la Audiencia Nacional la vuelta de la caza del loboLa organización Ecologistas en Acción informó este jueves de que ha planteado una cuestión de inconstitucionalidad ante la Audiencia nacional contra las disposiciones de la Ley de Desperdicio Alimentario que eliminan la protección legal del lobo ibérico y permiten su caza al norte del Duero
Crisis climáticaEl cambio climático reducirá un 8% el rendimiento de los cultivos mundiales en 2050El sistema alimentario mundial afronta riesgos crecientes por el cambio climático, aunque los agricultores intenten adaptarse, puesto que reducirá la producción agrícola global en un 8% para 2050, independientemente de cuándo suban o bajen las emisiones de gases que calientan el planeta
Turismo gastronómicoEl Forum TurisTIC destaca el valor de las experiencias de turismo gastronómico y enoturismo para comunidades localesEl Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
Medio ambienteLa Justicia gallega paraliza cautelarmente la caza del loboEl Tribunal Superior de Justicia de Galicia ha decidido paralizar cautelarmente la resolución de la Xunta que permite la caza deportiva del lobo ibérico en esa región en la temporada 2024/2025 al entender que podría afectar a la viabilidad de las poblaciones de esa especie
Medio ambienteLa UE da luz verde definitiva a rebajar la protección de los lobosEl Consejo de la Unión Europea adoptó este jueves una modificación de la Directiva sobre hábitats que modifica el nivel de protección del lobo de ‘estrictamente protegido’ a ‘protegido’
PremiosPP, Vox, PNV y Junts, ‘galardonados’ por “destruir” el medio ambienteEl PP, Vox, el PNV y Junts fueron galardonados este miércoles con el Premios Atila, que Ecologistas en Acción otorga cada año a personas o entidades por su “contribución a la destrucción del medio ambiente” y que en este caso se debe a que votaron en el Parlamento a favor de la desprotección del lobo ibérico y su vuelta a la caza al norte del Duero
AlimentaciónGreenpeace propone más legumbres y menos carne en un nuevo modelo alimentario más sostenibleLa organización Greenpeace presentó este martes un nuevo modelo para que el sector alimentario pase en 2050 de ser el mayor emisor de gases de efecto invernadero para reducir un 116% sus emisiones de CO2 en España, con propuestas como más legumbres y agricultura ecológica, menos carne de cerdo y desperdicio de comida, y el fin de las macrogranjas en 2050
AlimentaciónLos españoles gastaron en 2024 un 2,4% más en alimentación y el consumo bajó solo un 0,2%El gasto de los españoles en alimentación creció un 2,4% en el 2024 en comparación con el año anterior, hasta alcanzar los 119.667 millones de euros, mientras que el consumo, dentro y fuera del hogar, disminuyó un 0,2% y se asentó en los 30.668 millones de kilos/litros, según el Informe anual de Consumo Alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
AgriculturaAgricultura reconoce la representatividad de Unión de Uniones y la reconoce como interlocutora oficialEl Boletín Oficial del Estado (BOE) publica hoy cuatro resoluciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por las que se actualiza la representatividad de las organizaciones profesionales agrarias y se reconoce a Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos como una de las cuatro organizaciones -junto a Asaja, COAG y UPA- como interlocutores válidos para actuar ante el Gobierno en nombre del sector agrario
BiodiversidadEcologistas en Acción lleva a la Comisión Europea el regreso de la caza de lobosLa organización Ecologistas en Acción señaló este martes que ha denunciado el regreso de la caza de lobos ibéricos al norte del río Duero ante la Comisión Europea, a la que pide que abra un expediente sancionador contra España por “mala transposición” de las Directivas de Aves y de Hábitats
BiodiversidadPacma protesta frente al Congreso bajo el grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’Activistas y simpatizantes del Partido Animalista Pacma se concentraron este miércoles frente al Congreso de los Diputados, en Madrid, para exigir, al grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’, la revocación “inmediata” de la exclusión del lobo ibérico del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre) y que se vuelva a prohibir la caza de esa especie al norte del Duero
El volumen de alimentos y bebidas desperdiciados se redujo un 4,4% en 2024 respecto a 2023, logrando evitar que 51,54 millones de kilos o litros acabaran en la basura
La Asociación de Bares, Restaurantes, Cafeterías y Ocio Nocturno de Benidorm (Abreca), en colaboración con la ONCE, impulsan una red de restaurantes con cartas en braille para garantizar “una experiencia gastronómica autónoma” para las personas con discapacidad visual
Un proyecto europeo en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) creará, con tecnologías sostenibles, plásticos basados en desperdicios de fresas y elaborará una almohadilla antioxidante y antibacteriana que evitará la producción de etileno, un gas que pudre las fresas
El Defensor del Pueblo ha interpuesto un recurso de inconstitucionalidad contra varias disposiciones de la Ley de Desperdicio Alimentario que eliminan la protección legal del lobo ibérico y permiten su caza al norte del Duero y abren la puerta a la actividad cinegética en el resto de España
El último censo del lobo ibérico refleja que España cuenta con 333 manadas (un 12% más que en 2019), lo que significa que continúa en situación desfavorable y una población de entre 1.600 y 1.700 individuos, una cifra inferior a la del lince ibérico
El Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
El Tribunal Superior de Justicia de Galicia ha decidido paralizar cautelarmente la resolución de la Xunta que permite la caza deportiva del lobo ibérico en esa región en la temporada 2024/2025 al entender que podría afectar a la viabilidad de las poblaciones de esa especie
Un rebaño de cerca de 800 ovejas ‘lanzaron’ este miércoles un SOS de alerta sobre el actual modelo alimentario en una acción de Greenpeace con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra este jueves
Activistas y simpatizantes del Partido Animalista Pacma se concentraron este miércoles frente al Congreso de los Diputados, en Madrid, para exigir, al grito de ‘lobo vivo, lobo protegido’, la revocación “inmediata” de la exclusión del lobo ibérico del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre) y que se vuelva a prohibir la caza de esa especie al norte del Duero
