GastronomíaLa AIBG organiza un Conversatorio sobre la nueva gastronomía en el camino a la Cumbre IberoamericanaCon motivo de la XXX Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno que se celebrará en Madrid los días 4 y 5 de noviembre de 2026, la Secretaría Pro Tempore (el órgano técnico encargado de su organización en cada país) prepara un calendario de actividades de diplomacia pública, con el fin de acercar "el espacio iberoamericano a nuestra ciudadanía y poner en valor el rico patrimonio histórico y cultural de nuestros países hermanos"
AlimentaciónLa Fageda presenta dos nuevas referencias de heladosLa Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
MejorSon Ermità, elegido mejor hotel boutique en los Hotel & Lodge Awards 2026Vestige Son Ermità, el segundo hotel de la firma Vestige Collection, situado en el norte de Menorca, ha sido reconocido como el Mejor Hotel Boutique en los prestigiosos Hotel & Lodge Awards 2026, organizados por la revista francesa del mismo nombre y que destacan anualmente a los referentes del turismo de lujo
EmpresasAirbnb añade nuevas categorías de servicios para simplificar los viajes y nuevas experienciasAirbnb ha anunciado que este verano añadirá nuevas categorías de servicios para simplificar los viajes y nuevas experiencias, como las que dan acceso "exclusivo" a la Copa Mundial de la FIFA 2026. La compañía también va a incorporar a su plataforma hoteles boutique e independientes. Además, se actualizará la aplicación para incluir herramientas optimizadas con IA que ayudarán a encontrar el alojamiento perfecto, a planificar los viajes y a recibir ayuda justo cuando el viajero la necesita
UniversidadesRobles, Feijóo, Abascal, Aznar y Almeida, en los II Cursos de Verano CEU–María CristinaLa ministra de Defensa, Margarita Robles; el presidente del PP, Alberto Núñez Feijóo; el presidente de Vox, Santiago Abascal, el presidente de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco; el ex presidente del Gobierno, José María Aznar; y el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida son algunos de los participantes en os II Cursos de Verano CEU–María Cristina
San IsidroEl chef Javi Estévez crea un bocadillo de entresijos de Estrella Michelín por San IsidroEl chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
MadridLas fiestas de San Isidro empiezan hoy con el pregón de Sonsoles ÓnegaMadrid dará este jueves el pistoletazo de salida a las fiestas patronales de San Isidro con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía hasta el 17 de mayo. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá la presentación en exclusiva del último trabajo discográfico de Rels B en la plaza Mayor. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
DistribuciónDia convierte la voz de sus clientes en el centro de su nueva campañaDia presentó este miércoles su nueva campaña, titulada 'En serio. Muy bien', que pretender ser altavoz de lo que sus clientes están contando de la marca, reflejando una percepción "real y espontánea" sobre su evolución en los últimos años en España
MadridAlmeida invita a “chulapear” en unas Fiestas de San Isidro llenas de tradición y cultura popularEl Ayuntamiento de Madrid presentó este lunes la programación de las Fiestas de San Isidro 2026, que se celebrarán del 7 al 17 de mayo con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá el concierto de un artista internacional, todavía sin revelar, que presentará en exclusiva su último trabajo. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
GastronomíaFernando Sañudo gana el título al mejor plato de bacalao de España en el Cecbi 2026Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
TelevisiónlaSexta estrena ‘Servicio Secreto by Chicote’laSexta estrena este jueves ‘Servicio Secreto by Chicote’, un nuevo programa conducido por el chef Alberto Chicote centrado en la intervención en restaurantes en situación de riesgo
TelevisiónlaSexta estrena mañana ‘Servicio Secreto by Chicote’laSexta estrenará mañana ‘Servicio Secreto by Chicote’, un nuevo programa conducido por el chef Alberto Chicote centrado en la intervención en restaurantes en situación de riesgo
EmpresasVestige Collection inaugura su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujoVestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
EmpresasLa Torre Mohammed VI se incorpora al ‘skyline’ de Rabat como icono de la modernidad marroquíLa Torre Mohammed VI, uno de los rascacielos más altos de África, ha sido inaugurada en Rabat, la capital de Marruecos, por el príncipe heredero Moulay Hassan, en representación del rey Mohammed VI, convirtiéndose en el nuevo icono de la modernidad marroquí y destacando en el ‘skyline’ tanto de Rabat como de su ciudad hermana, la histórica Salé. El proyecto cuenta con la firma del arquitecto español Rafael de La-Hoz, en colaboración con el también arquitecto marroquí Hakim Benjelloun
Inclusión30 personas con TEA aprenden a cocinar y mejorar sus habilidades sociales en los mercados de MadridEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Economía, Innovación y Hacienda, ha desarrollado una programación especial de talleres de cocina inclusiva con motivo del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, en los que han participado 34 personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) para conocer nuevas recetas, mejorar sus habilidades sociales y familiarizarse con los mercados municipales de la ciudad
TelevisiónlaSexta estrena el 23 de abril ‘Servicio Secreto by Chicote’laSexta estrenará el jueves 23 de abril ‘Servicio Secreto by Chicote’, un nuevo programa conducido por el chef Alberto Chicote centrado en la intervención en restaurantes en situación de riesgo
DistribuciónMakro ganó 31,8 millones en 2025 y rozó los 1.900 millones de facturaciónLa firma de supermercados Makro, especializada en atención a hostelería, obtuvo un beneficio neto de 31,8 millones de euros en 2025, 14 millones más que en el ejercicio anterior, gracias a obtener unos ingresos totales de 1.875 millones de euros en 2025, un 8% más
MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
Proyecto educativoEl delegado del Gobierno destaca el "extraordinario trabajo" de la Fundación Raíces y la importancia de proyectos como 'Cocina Conciencia'El delegado del Gobierno en Madrid, Francisco Martín, visitó este viernes el Restaurante Ovillo para ver los resultados del proyecto 'Cocina Conciencia', que organiza la Fundación Raíces. El delegado destacó el "extraordinario trabajo" que realizan con los menores sin protección familiar y recalcó la necesidad de más proyectos como este ya que son "muy importantes" para la vida de estos jóvenes
Casa RealEl Rey entrega hoy las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España'El Rey presidirá este martes el acto de entrega de las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España', entre los que se encuentran la bicampeona paralímpica Susana Rodríguez, la chef Carme Ruscalleda, el cirujano Diego González Rivas, el presidente de Mapfre, Antonio Huertas, y el escultor Jaume Plensa, entre otras personalidades
Casa RealMañana el Rey entrega las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España'El Rey presidirá mañana martes el acto de entrega de las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España', entre los que se encuentran la bicampeona paralímpica Susana Rodríguez, la chef Carme Ruscalleda, el cirujano Diego González Rivas, el presidente de Mapfre, Antonio Huertas, y el escultor Jaume Plensa, entre otras personalidades
Casa RealEl Rey entrega este martes las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España'El Rey presidirá este martes el acto de entrega de las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España', entre los que se encuentran la bicampeona paralímpica Susana Rodríguez, la chef Carme Ruscalleda, el cirujano Diego González Rivas, el presidente de Mapfre, Antonio Huertas, y el escultor Jaume Plensa, entre otras personalidades
MadridMadrid concede 1.400 autorizaciones de caza excepcionales para "controlar especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas"La Comunidad de Madrid ha otorgado en la última temporada de caza más de 1.400 autorizaciones excepcionales para "controlar las poblaciones de especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas". De este modo, “se ha podido vigilar la presencia excesiva de conejos, jabalíes y palomas, que, además, pueden originar enfermedades transmisibles al ganado y producir accidentes de tráfico”
Con motivo de la XXX Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno que se celebrará en Madrid los días 4 y 5 de noviembre de 2026, la Secretaría Pro Tempore (el órgano técnico encargado de su organización en cada país) prepara un calendario de actividades de diplomacia pública, con el fin de acercar "el espacio iberoamericano a nuestra ciudadanía y poner en valor el rico patrimonio histórico y cultural de nuestros países hermanos"
La Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
Vestige Son Ermità, el segundo hotel de la firma Vestige Collection, situado en el norte de Menorca, ha sido reconocido como el Mejor Hotel Boutique en los prestigiosos Hotel & Lodge Awards 2026, organizados por la revista francesa del mismo nombre y que destacan anualmente a los referentes del turismo de lujo
Airbnb ha anunciado que este verano añadirá nuevas categorías de servicios para simplificar los viajes y nuevas experiencias, como las que dan acceso "exclusivo" a la Copa Mundial de la FIFA 2026. La compañía también va a incorporar a su plataforma hoteles boutique e independientes. Además, se actualizará la aplicación para incluir herramientas optimizadas con IA que ayudarán a encontrar el alojamiento perfecto, a planificar los viajes y a recibir ayuda justo cuando el viajero la necesita
La ministra de Defensa, Margarita Robles; el presidente del PP, Alberto Núñez Feijóo; el presidente de Vox, Santiago Abascal, el presidente de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco; el ex presidente del Gobierno, José María Aznar; y el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida son algunos de los participantes en os II Cursos de Verano CEU–María Cristina
El chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
Madrid dará este jueves el pistoletazo de salida a las fiestas patronales de San Isidro con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía hasta el 17 de mayo. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá la presentación en exclusiva del último trabajo discográfico de Rels B en la plaza Mayor. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
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El Ayuntamiento de Madrid presentó este lunes la programación de las Fiestas de San Isidro 2026, que se celebrarán del 7 al 17 de mayo con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá el concierto de un artista internacional, todavía sin revelar, que presentará en exclusiva su último trabajo. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
laSexta estrena este jueves ‘Servicio Secreto by Chicote’, un nuevo programa conducido por el chef Alberto Chicote centrado en la intervención en restaurantes en situación de riesgo
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
La Torre Mohammed VI, uno de los rascacielos más altos de África, ha sido inaugurada en Rabat, la capital de Marruecos, por el príncipe heredero Moulay Hassan, en representación del rey Mohammed VI, convirtiéndose en el nuevo icono de la modernidad marroquí y destacando en el ‘skyline’ tanto de Rabat como de su ciudad hermana, la histórica Salé. El proyecto cuenta con la firma del arquitecto español Rafael de La-Hoz, en colaboración con el también arquitecto marroquí Hakim Benjelloun
El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Economía, Innovación y Hacienda, ha desarrollado una programación especial de talleres de cocina inclusiva con motivo del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, en los que han participado 34 personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) para conocer nuevas recetas, mejorar sus habilidades sociales y familiarizarse con los mercados municipales de la ciudad
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La primera jornada del Congreso de Empleo, Sostenibilidad y Turismo (CEST), organizado por Fundación ONCE a través de Inserta Empleo en Mallorca, puso este jueves el foco en los grandes retos que enfrenta el sector turístico, subrayando la necesidad de “integrar sostenibilidad, innovación tecnológica e inclusión laboral” como pilares estratégicos
La firma de supermercados Makro, especializada en atención a hostelería, obtuvo un beneficio neto de 31,8 millones de euros en 2025, 14 millones más que en el ejercicio anterior, gracias a obtener unos ingresos totales de 1.875 millones de euros en 2025, un 8% más
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
El rey Felipe VI destacó este martes que "en un contexto internacional marcado por profundas transformaciones económicas y geopolíticas, la imagen de un país adquiere un valor aún mayor" y llamó a "ayudar" a que la Marca España "sea cada día más querida y respetada"
El Rey presidirá este martes el acto de entrega de las acreditaciones a la XI promoción de 'Embajadores honorarios de la Marca España', entre los que se encuentran la bicampeona paralímpica Susana Rodríguez, la chef Carme Ruscalleda, el cirujano Diego González Rivas, el presidente de Mapfre, Antonio Huertas, y el escultor Jaume Plensa, entre otras personalidades
La Comunidad de Madrid ha otorgado en la última temporada de caza más de 1.400 autorizaciones excepcionales para "controlar las poblaciones de especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas". De este modo, “se ha podido vigilar la presencia excesiva de conejos, jabalíes y palomas, que, además, pueden originar enfermedades transmisibles al ganado y producir accidentes de tráfico”
