RestauraciónRestalia elevó la cifra de negocio un 12% en 2025 tras batir récord en consumoRestalia, dueña de 100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger, cerró 2025 con un crecimiento de la cifra de negocios del 12% después de batir récord en consumo destacando las categorías de bebidas -cervezas y refrescos-, y alimentación -panes y cárnicos-
AlimentaciónDia logra el reconocimiento 'Sabor del Año 2026' en tres de sus productosTres de los productos de Dia -la burrata fresca, el yogur natural con azúcar de caña y la tarta de queso- han sido galardonados con el distintivo 'Sabor del Año 2026', una distinción basada exclusivamente en la valoración directa de los consumidores
BiodiversidadLas retinas de las aves funcionan sin oxígenoEl tejido neural normalmente muere rápidamente sin oxígeno, pero las retinas de las ave -uno de los tejidos que más energía consumen en el reino animal- funcionan permanentemente sin él, lo que podría ser relevante en el futuro tratamiento de pacientes con ictus
OMSLa OMS alerta de que abaratar las bebidas azucaradas y alcohólicas incrementa enfermedades y lesionesLa Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este martes de que las bebidas azucaradas y alcohólicas son cada vez más baratas debido a los bajos tipos impositivos en la mayoría de los países, lo que agrava la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas, el cáncer y las lesiones, sobre todo en niños y adultos jóvenes
SueñoNeumólogos recomiendan cenar poco y evitar el alcohol en Nochevieja para dormir mejorLa Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) ha difundido seis recomendaciones avaladas por neumólogos para “mejorar la calidad del sueño” durante las fiestas navideñas, un periodo en el que los cambios de rutina, las comidas copiosas, el consumo de alcohol y el estrés suelen “alterar el descanso”, con un impacto directo en la salud general y respiratoria
SueñoNeumólogos ofrecen seis claves para dormir mejor en Navidad y proteger la salud respiratoriaLa Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) ha difundido seis recomendaciones avaladas por neumólogos para “mejorar la calidad del sueño” durante las fiestas navideñas, un periodo en el que los cambios de rutina, las comidas copiosas, el consumo de alcohol y el estrés suelen “alterar el descanso”, con un impacto directo en la salud general y respiratoria
AlimentaciónTurrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasadoTurrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasado, un 3,7% más que el año anterior, de los que el 80% (290 millones) correspondió a consumo nacional, según datos proporcionados este martes por la Asociación Española del Dulce (Produlce)
ConsumoLa campaña 'Dan la lata, no alas' alerta del consumo de bebidas energéticas entre menoresLa Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (Ceapa) ha lanzado 'Dan la lata, no alas', una campaña financiada por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 para alertar sobre el creciente consumo de bebidas energéticas entre adolescentes y jóvenes
AlimentaciónEl Gobierno facilita la reducción de azúcar en los zumos de frutasEl Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto que actualiza las normas de calidad aplicables a los zumos y néctares de frutas, las confituras y la leche deshidratada, con el fin de incorporar al marco nacional los cambios introducidos en las denominadas Directivas del Desayuno de la Unión Europea (UE)
Alerta alimentariaAmpliada la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural procedente de IndonesiaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió este viernes la información relativa a la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural procedente de Indonesia después de conocerse la distribución de otros lotes y marcas afectados, además del inicialmente comunicado, productos que están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta
EmpresasSuntory Global Spirits presenta una colección de cócteles premium inspirados en HalloweenSuntory Global Spirits ha lanzado una colección de cócteles inspirados en la noche de Halloween, con el objetivo de reinterpretar la coctelería premium como una forma de “magia contemporánea”. La compañía señala que ha combinado tradición e innovación al fusionar destilados japoneses y escoceses con ingredientes típicos de la estación, como calabaza, frutas del bosque, miel o mora, para crear propuestas que evocan los aromas y colores del otoño y de Halloween
EmpresasCinco hábitos para mantener una buena salud bucodentalDistintos expertos han puesto de manifiesto que una buena salud bucodental no solo influye en la estética, sino también en la prevención de enfermedades que pueden afectar al resto del cuerpo. Por ello, indican que "adoptar ciertos hábitos diarios es la clave para mantener dientes y encías en buen estado durante toda la vida. No se trata de rutinas complicadas, sino de pequeños gestos que, al repetirse con constancia, marcan una gran diferencia"
SaludHoy se cumplen 10 años desde que la OMS declarara cancerígena la carne procesadaHoy se cumplen 10 años desde que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), clasificara la carne roja procesada como “carcinógena” para los humanos y la carne roja como “probablemente carcinógena”
SaludLa esperanza de vida mundial sube más de 20 años respecto a 1950La esperanza de vida al nacer en el mundo es más de 20 años superior respecto a la de 1950 y la tasa de mortalidad estandarizada por edad ha descendido un 67%, pero suben las muertes entre los adolescentes y los adultos jóvenes
BebidasSuntory Global Spirits propone cuatro cócteles para refrescar el veranoSuntory Global Spirits dio a conocer este miércoles cuatro propuestas "frescas y sofisticadas" para los días más calurosos de agosto, dirigidas especialmente para aquellas personas que en pleno verano apuestan por la coctelería premium para disfrutar de las sobremesas y de encuentros relajados con amigos o la familia
ConsumoLa Aesan alerta de la presencia de gluten en helado etiquetado ‘sin gluten’ de la marca RoyneLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este jueves de la presencia de gluten en helados de la marca Royne, en cuyo etiquetado consta el pictograma de ‘sin gluten’ y que fueron distribuidos en doce comunidades autónomas
Restalia, dueña de 100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger, cerró 2025 con un crecimiento de la cifra de negocios del 12% después de batir récord en consumo destacando las categorías de bebidas -cervezas y refrescos-, y alimentación -panes y cárnicos-
Llevar una dieta basada principalmente en plantas y limitar los azúcares y grasas agregados se asocia con un menor riesgo de enfermedad renal crónica
El tejido neural normalmente muere rápidamente sin oxígeno, pero las retinas de las ave -uno de los tejidos que más energía consumen en el reino animal- funcionan permanentemente sin él, lo que podría ser relevante en el futuro tratamiento de pacientes con ictus
En el primer mes tras la aparición del brote de peste porcina africana en España, el precio de la carne de cerdo bajó cuatro décimas y se mantuvo en el 0,6% de subida interanual. Sin embargo, el precio de los huevos ascendió un 31,3%
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este martes de que las bebidas azucaradas y alcohólicas son cada vez más baratas debido a los bajos tipos impositivos en la mayoría de los países, lo que agrava la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas, el cáncer y las lesiones, sobre todo en niños y adultos jóvenes
Turrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasado, un 3,7% más que el año anterior, de los que el 80% (290 millones) correspondió a consumo nacional, según datos proporcionados este martes por la Asociación Española del Dulce (Produlce)
La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (Ceapa) ha lanzado 'Dan la lata, no alas', una campaña financiada por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 para alertar sobre el creciente consumo de bebidas energéticas entre adolescentes y jóvenes
El Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto que actualiza las normas de calidad aplicables a los zumos y néctares de frutas, las confituras y la leche deshidratada, con el fin de incorporar al marco nacional los cambios introducidos en las denominadas Directivas del Desayuno de la Unión Europea (UE)
Suntory Global Spirits ha lanzado una colección de cócteles inspirados en la noche de Halloween, con el objetivo de reinterpretar la coctelería premium como una forma de “magia contemporánea”. La compañía señala que ha combinado tradición e innovación al fusionar destilados japoneses y escoceses con ingredientes típicos de la estación, como calabaza, frutas del bosque, miel o mora, para crear propuestas que evocan los aromas y colores del otoño y de Halloween
Distintos expertos han puesto de manifiesto que una buena salud bucodental no solo influye en la estética, sino también en la prevención de enfermedades que pueden afectar al resto del cuerpo. Por ello, indican que "adoptar ciertos hábitos diarios es la clave para mantener dientes y encías en buen estado durante toda la vida. No se trata de rutinas complicadas, sino de pequeños gestos que, al repetirse con constancia, marcan una gran diferencia"
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, avanzó este viernes su intención de “evitar” que los niños sean “bombardeados” con anuncios de alimentos insanos, dado que, calculó, “se exponen a 11 al día”
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de España (CGCOF) alertó este jueves de que llamar protectores de estómago a algunos medicamentos antiulcerosos puede llevar al error de usarlos para prevenir de digestiones pesadas
Suntory Global Spirits dio a conocer este miércoles cuatro propuestas "frescas y sofisticadas" para los días más calurosos de agosto, dirigidas especialmente para aquellas personas que en pleno verano apuestan por la coctelería premium para disfrutar de las sobremesas y de encuentros relajados con amigos o la familia
El aceite de oliva cayó un 5,8% mensual en el mes de junio y acumula una caída interanual del 45,7%, según datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) dado a conocer este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este jueves de la presencia de gluten en helados de la marca Royne, en cuyo etiquetado consta el pictograma de ‘sin gluten’ y que fueron distribuidos en doce comunidades autónomas
