Medio ambienteCasi 6.000 millones de personas necesitan los bosques para sobrevivirHasta 5.800 millones de personas en todo el mundo utilizan productos forestales no madereros para su sustento y bienestar a través de alimentos, medicinas, resinas, plantas ornamentales y forrajes
AlimentaciónDia impulsa la mejora nutricional de 80 referencias de su marcaDia anunció este miércoles que ha impulsado en los últimos meses la mejora nutricional de más de 80 referencias de su marca propia para adaptarse a lo que hoy más se busca al comprar: menos azúcares añadidos, menos sal, ingredientes más simples y una mejor calidad de grasas en productos de consumo habitual
DiscapacidadUna alumna con discapacidad del CSIC obtiene una beca de Fundación ONCE para continuar su carrera investigadoraUna alumna con discapacidad del IPLA-CSIC (Instituto de Productos Lácteos de Asturias, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha obtenido una beca de Fundación ONCE para continuar con su carrera investigadora, ya que tanto ella como los demás estudiantes becados forman parte de un colectivo representado todavía de manera “muy escasa” en ámbitos como el de la ciencia, la investigación y la docencia, debido a la existencia de “barreras estructurales sociales y económicas”
AlimentosEl precio de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 3% en enero, según el INEEl precio de alimentos y bebidas no alcohólicas se encareció un 3% en enero, siete décimas más que la inflación general, que se situó en el 2,3%, según indicó este viernes el Índice de Precios al Consumo (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Transición justaCECU urge a “ampliar el enfoque” de la Estrategia de Transición Justa 2026-2030 para “afrontar” los actuales retosLa Federación de Consumidores y Usuarios CECU urge a “ampliar el enfoque” de la Estrategia de Transición Justa 2026-2030 para “afrontar” los actuales retos socioeconómicos y climáticos y ve “imprescindible” que dicha estrategia incorpore medidas estructurales que aborden de forma “integral” el “vínculo” entre transición ecológica y justicia social “con el fin de no dejar a nadie atrás”
InvestigaciónUn estudio revela entornos forestales y mediterráneos ignorados en la vida de los neandertalesUna investigación desarrollada en la Universidad de Murcia revela entornos forestales y mediterráneos ignorados en la vida de los neandertales. Propone "un giro profundo en la forma de reconstruir visual y científicamente" la vida de estos y otros homínidos al situar la vegetación y el paisaje en el centro del relato, según informó este martes la Agencia Española de Investigación (AEI)
Salud y medio ambienteLa vitamina D y el folato podrían bajar el riesgo de muerte por contaminantes plásticosLa exposición de las personas a los disruptores endocrinos presentes en los plásticos se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, pero mayores niveles de vitamina D y folato en la sangre podrían proteger de los efectos adversos de estos contaminantes
AgriculturaPlanas analiza con el comisario Varhely medidas de control sanitario en fronteraEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, mantuvo este martes una reunión en Bruselas con el comisario de Salud y Bienestar Animal, Valery Varhely, en la que abordó, entre otras cuestiones, el refuerzo de los controles sanitarios en frontera a los productos agroalimentarios importados por la Unión Europea
Dermatosis nodularLa UE levanta parte de las restricciones por dermatosis nodular en zonas de España y FranciaLa Comisión Europea y los Estados miembros de la UE han acordado por unanimidad el levantamiento parcial de las restricciones frente a la dermatosis nodular contagiosa (DNC) en determinadas zonas de España (Girona) y Francia, tras la mejora de la situación epidemiológica en ambos países
InnovaciónEurecat prevé que la biotecnología impulse en 2026 nuevos alimentos y diagnósticos avanzados de enfermedades rarasEl centro tecnológico catalán Eurecat prevé que en 2026 la biotecnología tenga un papel clave en el desarrollo de nuevos alimentos más sostenibles y adaptados a las necesidades nutricionales, así como en el diagnóstico con técnicas innovadoras de enfermedades raras. La integración de la Inteligencia Artificial, las tecnologías ómicas y la digitalización de procesos permitirá mejorar la precisión diagnóstica y acelerar la identificación de patologías complejas
CienciaDientes antiguos revelan que la dieta mediterránea ya era variada en la Edad del HierroEl análisis dental de restos humanos encontrados en el yacimiento de Pontecagnano (Italia) revela una mayor diversidad de recursos alimenticios en los siglos VII y VI a. C., en plena Edad de Hierro, gracias al mayor contacto con las culturas mediterráneas
Los elefantes de colmillos rectos viajaban hasta 300 kilómetros a través de Europa durante la Edad de Hielo antes de ser cazados de forma organizada por neandertales
Hasta 5.800 millones de personas en todo el mundo utilizan productos forestales no madereros para su sustento y bienestar a través de alimentos, medicinas, resinas, plantas ornamentales y forrajes
Las comunidades europeas utilizaron hace miles de años una variedad de productos vegetales y animales para crear comidas elaboradas, según estudio de alimentos carbonizados en una olla
Las comunidades europeas utilizaron hace miles de años una variedad de productos vegetales y animales para crear comidas elaboradas, según estudio de alimentos carbonizados en una olla
Una alumna con discapacidad del IPLA-CSIC (Instituto de Productos Lácteos de Asturias, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha obtenido una beca de Fundación ONCE para continuar con su carrera investigadora, ya que tanto ella como los demás estudiantes becados forman parte de un colectivo representado todavía de manera “muy escasa” en ámbitos como el de la ciencia, la investigación y la docencia, debido a la existencia de “barreras estructurales sociales y económicas”
El precio de alimentos y bebidas no alcohólicas se encareció un 3% en enero, siete décimas más que la inflación general, que se situó en el 2,3%, según indicó este viernes el Índice de Precios al Consumo (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Los restaurantes ‘Ricard Camarena’ (Valencia); ‘Les Moles’ (Tarragona); ‘Ansils’ (Huesca) y ‘Tramo’ de Madrid son los ganadores de los premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 que otorga Guía Repsol, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Una investigación desarrollada en la Universidad de Murcia revela entornos forestales y mediterráneos ignorados en la vida de los neandertales. Propone "un giro profundo en la forma de reconstruir visual y científicamente" la vida de estos y otros homínidos al situar la vegetación y el paisaje en el centro del relato, según informó este martes la Agencia Española de Investigación (AEI)
La exposición de los consumidores a las lectinas presentes en las judías secas poco cocidas supone un “riesgo” para la salud
La exposición de las personas a los disruptores endocrinos presentes en los plásticos se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, pero mayores niveles de vitamina D y folato en la sangre podrían proteger de los efectos adversos de estos contaminantes
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, mantuvo este martes una reunión en Bruselas con el comisario de Salud y Bienestar Animal, Valery Varhely, en la que abordó, entre otras cuestiones, el refuerzo de los controles sanitarios en frontera a los productos agroalimentarios importados por la Unión Europea
El centro tecnológico catalán Eurecat prevé que en 2026 la biotecnología tenga un papel clave en el desarrollo de nuevos alimentos más sostenibles y adaptados a las necesidades nutricionales, así como en el diagnóstico con técnicas innovadoras de enfermedades raras. La integración de la Inteligencia Artificial, las tecnologías ómicas y la digitalización de procesos permitirá mejorar la precisión diagnóstica y acelerar la identificación de patologías complejas
Los percebes se han encarecido un 56% y las almejas, un 43% en menos de un mes, mientras los precios de los alimentos típicamente navideños han aumentado un 10,3% de media
Los percebes han experimentado una subida de precio de un 30% en dos semanas, la pularda de un 15% y las angulas, de un 12%
La mayoría de los osos pueden adaptar su dieta al clima y a la disponibilidad de alimentos, modificando así su papel dentro de los ecosistemas
