AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
FertilidadLa dieta mediterránea modula la microbiota vaginal y mejora los resultados de inseminación artificialLa adhesión a la dieta mediterránea puede influir de forma significativa en el éxito de los tratamientos de inseminación artificial al modular la microbiota vaginal, según un estudio del CSIC. La investigación evidencia que ciertos patrones alimentarios se asocian con un entorno microbiano más favorable para la implantación del embrión, lo que abre nuevas vías para mejorar los resultados en reproducción asistida con intervenciones no invasivas
AccesibilidadBruselas admite que "no existe legislación europea" que aborde la accesibilidad sin barreras en las aeronavesLa Comisión Europea admite que "en la actualidad, no existe legislación europea que aborde la accesibilidad sin barreras en las aeronaves", aunque recuerda que ya se han aprobado instrumentos legislativos como el Acta de Accesibilidad para eliminar las brechas de accesibilidad digital que dificultan la reserva independiente y la gestión de la asistencia de los pasajeros con discapacidad
BioplásticosEl CSIC crea con harinas y algas 'bio-envoltorios' alimentarios más resistentes y biodegradablesInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) "han desarrollado materiales de envasado alimentario elaborados con harinas de maíz y sorgo y biomasa del alga roja Gelidium corneum, que mejoran la resistencia mecánica y reducen la sensibilidad al agua respecto a otros bioplásticos, ofreciendo una alternativa sostenible al plástico convencional", informó este martes esta institución científica
TransportesLa AESA autoriza 205 programas de vuelo para la temporada invernalLa Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) autorizó 205 programas de vuelo para la temporada invernal, con un incremento en torno al 6% respecto al mismo periodo del año anterior, según informó este martes en un comunicado
InvestigaciónDemuestran que el kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmuneUn estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
InvestigaciónEl CSIC destaca el papel de los drones en la gestión de emergencias tras la dana de 2024 en ValenciaUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) subrayó este miércoles la “importancia de los drones y la colaboración científica” en la gestión de emergencias, a raíz de la experiencia vivida durante la dana que afectó a la provincia de Valencia el 29 de octubre de 2024
CienciaConvierten un subproducto del arroz en un recurso biotecnológico de alto valorUn equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha comprobado que el salvado de arroz -un residuo abundante y poco valorizado- puede convertirse en una fuente sostenible y económica para la producción de enzimas industriales con aplicaciones en la industria alimentaria o la farmacéutica mediante el uso de hongos filamentosos, comúnmente conocidos como mohos
TransportesLevel se emancipa de Iberia y es ya una aerolíneaLevel obtuvo este martes su Certificado de Operador Aéreo (AOC), lo que supone que es ya a todos los efectos una aerolínea y deja de ser una marca vinculada a Iberia
EnergíaVolotea y Repsol firman un acuerdo para el suministro de SAF hasta 2029Repsol y Volotea han alcanzado un acuerdo para el suministro de combustible sostenible para la aviación (SAF, por sus siglas en inglés) en vuelos operados por la aerolínea desde aeropuertos en España hasta 2029
InvestigaciónLa microbiota intestinal produce enzimas que inactivan las hormonas responsables del control de glucosa en sangreLa microbiota intestinal produce unas sustancias con una función idéntica a la enzima humana DPP-4, responsable de la degradación de las incretinas, las hormonas que controlan la glucosa en sangre, según revela un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
CongresoeMobility Expo cierra su segunda edición con 6.873 congresistas y marca la estrategia de la nueva era de la movilidad sostenibleeMobility Expo World Congress 2024 clausuró su segunda edición, consolidando la Comunidad Valenciana como hub y enclave estratégico del sur de Europa en movilidad sostenible. Bajo el lema ‘We are the future of eMobility’, el encuentro global multiespecialista de la industria de la movilidad ha reunido durante tres días a 6.873 congresistas internacionales que han acudido para descubrir las tendencias, retos y soluciones de distintos segmentos de la industria de la movilidad y han fijado la hoja de ruta para una movilidad más sostenible, conectada, autónoma y segura. Un evento que en su segunda edición ha dejado un impacto económico de 16 millones de euros en la ciudad de Valencia
TransporteBruselas estudiará fijar un tamaño estándar de la maleta gratis en cabinaLa comisaria europea de Transportes, Adina-Ioana Valean, asegura que la Comisión está supervisando la situación en los Estados miembros en relación con los suplementos cobrados por las compañías aéreas por el equipaje de mano y que estudiará fijar unas dimensiones estándar de la maleta que podrá ser transportada en cabina de forma gratuita en una futura revisión de la actual legislación sobre servicios aéreos, tal y como estableció una resolución de la Comisión de Peticiones del Parlamento europeo
InvestigaciónDescubren efectos múltiples de una proteína frente al hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricosUn grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudia las posibilidades de un tipo de proteínas antifúngicas denominadas AFPs, producidas por hongos filamentosos, para luchar contra el hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricos
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
La aerolínea española Plus Ultra pidió este jueves evitar “interpretaciones parciales o descontextualizadas” sobre el procedimiento judicial de la Audiencia Nacional sobre su rescate y la vinculación con el expresidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y añadió que “requiere gran precisión y responsabilidad en el tratamiento de la información”
La adhesión a la dieta mediterránea puede influir de forma significativa en el éxito de los tratamientos de inseminación artificial al modular la microbiota vaginal, según un estudio del CSIC. La investigación evidencia que ciertos patrones alimentarios se asocian con un entorno microbiano más favorable para la implantación del embrión, lo que abre nuevas vías para mejorar los resultados en reproducción asistida con intervenciones no invasivas
La Comisión Europea admite que "en la actualidad, no existe legislación europea que aborde la accesibilidad sin barreras en las aeronaves", aunque recuerda que ya se han aprobado instrumentos legislativos como el Acta de Accesibilidad para eliminar las brechas de accesibilidad digital que dificultan la reserva independiente y la gestión de la asistencia de los pasajeros con discapacidad
Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) "han desarrollado materiales de envasado alimentario elaborados con harinas de maíz y sorgo y biomasa del alga roja Gelidium corneum, que mejoran la resistencia mecánica y reducen la sensibilidad al agua respecto a otros bioplásticos, ofreciendo una alternativa sostenible al plástico convencional", informó este martes esta institución científica
Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) subrayó este miércoles la “importancia de los drones y la colaboración científica” en la gestión de emergencias, a raíz de la experiencia vivida durante la dana que afectó a la provincia de Valencia el 29 de octubre de 2024
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha comprobado que el salvado de arroz -un residuo abundante y poco valorizado- puede convertirse en una fuente sostenible y económica para la producción de enzimas industriales con aplicaciones en la industria alimentaria o la farmacéutica mediante el uso de hongos filamentosos, comúnmente conocidos como mohos
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha movilizado a 150 personas de 29 centros de investigación para llevar a cabo labores de asesoramiento científico a los gestores de la DANA
Científicas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lideran ‘Manuela’, un proyecto de investigación basado en la ciencia ciudadana para evaluar el impacto que la alimentación y el estilo de vida tienen en la salud de las mujeres en España
La microbiota intestinal produce unas sustancias con una función idéntica a la enzima humana DPP-4, responsable de la degradación de las incretinas, las hormonas que controlan la glucosa en sangre, según revela un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
El proyecto 'Materiales de filtración' basados en nanofibras contra la covid-19, representado por el profesional del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) José María Lagarón es uno de los ganadores de los I Premios del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Transferencia y Emprendimiento
Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) patentaron un nuevo método para producir serotonina a partir de una levadura del vino
eMobility Expo World Congress 2024 clausuró su segunda edición, consolidando la Comunidad Valenciana como hub y enclave estratégico del sur de Europa en movilidad sostenible. Bajo el lema ‘We are the future of eMobility’, el encuentro global multiespecialista de la industria de la movilidad ha reunido durante tres días a 6.873 congresistas internacionales que han acudido para descubrir las tendencias, retos y soluciones de distintos segmentos de la industria de la movilidad y han fijado la hoja de ruta para una movilidad más sostenible, conectada, autónoma y segura. Un evento que en su segunda edición ha dejado un impacto económico de 16 millones de euros en la ciudad de Valencia
Un grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudia las posibilidades de un tipo de proteínas antifúngicas denominadas AFPs, producidas por hongos filamentosos, para luchar contra el hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricos
